福建日报(2019-09-20)9版:追“根”究“底”为哪般

来源:金沙国际娱城送彩金(新版)发布时间:2019-09-20作者:黄雪梅创建部门:金沙国际娱城送彩金(新版)

廖红教授与茶企负责人交流生态茶园的土壤营养情况。

今年春茶采摘后,朝阳村在茶园套种大豆。

大豆套种刺激茶树根系形成。

金秋,收获的季节。长江学者特聘教授、博士生导师廖红5月在武夷山开展的大豆试验,也到了收获的时候。近日,廖红带领科研团队到武夷山验收试验成效,记者一路跟随采访。

2015年,廖红教授作为高层次人才引进到金沙国际娱城送彩金,组建根系生物学研究中心并担任主任,从事作物养分高效遗传改良研究,并应用于福建生态农业建设。

廖红团队的研究重点是大豆根系,通过为大豆接种高效固氮根瘤菌,提升固氮能力,利用大豆生物固氮的效果把它作为“绿肥”,提升土壤肥力,达到经济效益、生态效益的统一。廖红因此被称为土壤“保健医”、植物养分“调配师”。

减肥增效  科学调理土壤养分

今年是廖红科研团队在福建省开展区域试验的第一年,他们在南平市农科所基地进行大豆种植区域试验,并在茶园套种大豆开展应用试验。

根据廖红20多年来的科研成果,她认为种植大豆应该少施肥,在土壤较肥沃的土地,甚至不用施肥。这种观点受到不少人质疑。于是,她与南平市农科所合作,在一块前茬刚种过玉米的土地种上大豆,进行“减肥增效”对比试验,分别采取施肥与不施肥两种管理办法。

在试验地现场,廖红观察到,施肥地块上的大豆长得枝繁叶茂,但因为植株生长过旺,叶片过于肥大,所结豆荚稀稀拉拉,且落花落荚严重;而没有施肥的地块,大豆枝叶虽略显稀疏,但叶片鲜绿、叶向角偏小,结荚率更高。

廖红解释说,叶片太过茂密,透光与透气性差,大豆易生虫,就必须打农药,造成施肥越多、打农药越多的恶性循环。

廖红团队还在星村镇朝阳村茶园开展“减肥增效”试验。以前,茶农为了增产,1亩地施50~75公斤肥料,结果茶树的品质明显下降,产量虽高却卖不到好价格,愁坏了村干部。为了保护生态环境,带领大家共同致富,村两委组织上百户茶农成立合作社,对3600多亩茶园进行统一管理。

今年3月,廖红在武夷山做《优质高效生态茶园建设》的科普报告,村干部听了很振奋,请廖红提供科技支持。廖红团队对土壤进行测定分析,针对不同茶园的种植目标,因地制宜制定“减肥增效”方案,同时根据茶树的生长需求,改变肥料的氮磷钾配比,在确保不减产的基础上,提高茶叶的品质。

今年春茶采摘后,朝阳村合作社按要求在茶园套种大豆。由于6—7月份雨水太多,实际大豆种植面积只有几百亩,部分豆子因长期淹水而没有长起来。但凡长得好的植株,产量特别高,每株豆荚像鞭炮一样,结得密密麻麻。

在武夷山,廖红一行也看到一些极端生态主义者,提倡“原生态”“纯天然”,对此她不以为然。她说,经过科学检测,大部分野放生长的茶树,因土壤养分不均衡、不充足,导致茶青中内含物减少,口感与滋味都下降。所以,土壤养分不能“富集”,也不能“贫乏”,要用科学的思维来调理土壤与养分,促进生态茶叶发展。

茶豆相间  促进茶园生态平衡

从南平农科所基地出来,廖红一行来到武夷山燕子窼优质高效生态茶园示范基地。这里是“无化肥无农药”生态茶园示范点,采用“夏种养分高效大豆、冬种油菜”的间作方式,减少病虫害的发生,从而降低了化肥和农药的施用。

燕子窼基地合作者之一,武夷山市首席岩茶厂厂长杨文春,看到廖红教授来了,十分激动,马上带她到茶园里察看。

茶行间大豆生长有好有差,但只要有大豆生长的茶行,杂草就很少。前期因水淹、野兔吃、野猪拱等造成大豆缺失的茶行,杂草就多。

在生态茶园,可以看到“豆坚强”,虽然大部分大豆叶片被虫咬得千疮百孔,但结荚仍是成串的。夏天对茶园危害最大的茶尺蠖,更喜欢吃比茶叶鲜嫩的大豆叶,并且肥嫩的大豆叶片也招来茶尺蠖的天敌——一种蝽科昆虫,以及其他害虫的天敌——瓢虫、彩色蜘蛛等,形成相生相克的和谐生态,由此减少茶叶病虫害的发生,减少喷施农药。

随手拔起一棵大豆,一股浓烈的、类似落花生的清香扑鼻而来。大豆根基部结了不少根瘤,这些根瘤固定住了空气中的氮分子,源源不断地供给茶树生长,成为茶园植物的天然氮肥厂。

大豆能够吸引有益微生物(包括促生菌、固氮菌、解磷细菌和钾细菌等),在其根系周围形成一个和谐友好的微生物群落。这些微生物各司其职,有的可促进茶树根系生长,有的能将空气中的氮转化为土壤有机氮,有的释放土壤中难溶性的磷和钾,为生长在这片土壤上的植物源源不断地提供养分,使土壤变得更健康、更有活力。

采取套种油菜、大豆和物理防治病虫害等措施,燕子窼优质高效生态茶园示范基地基本达到“无肥无药”效果。茶园中鸟类、蜻蜓、蜘蛛网等明显增多,土壤中的蚯蚓也多了,甚至野猪等大型动物也来觅食。茶园生态好了,人、动物、植物和微生物都和谐共处了。

科学赋能  推动生态农业发展

万物生长靠根系,植物90%以上的养分是靠根系吸收的。而根系健康靠土壤。廖红团队开展根系生物学研究,从维持“土壤生态平衡”的角度出发,深入挖掘植物和微生物间相互作用的潜力,通过植物根系遗传改良,培育养分高效的高产优质作物。

时下,农业最大的问题是过度依赖化肥来提高产量。植物吸收不了的过量化肥,就进入到土壤和地下水中,造成土壤退化和水体富营养化。更为糟糕的是,就如同天天输液的人肠胃会变差一样,植物的“胃”——微生物的功能也逐渐退化,导致植物“生病”,植物赖以生存的土壤也“生病”了。而随之,杀虫剂、杀菌剂使用量不断上升,带来严重的环境污染和食品安全问题。

茶产业是我省唯一的千亿元级涉农产业。但经过多年来高度发展,一些茶园存在养分效率低、土壤酸化、肥力下降及水土流失严重等问题,提高茶树养分效率,对发展可持续性农业、减少环境污染意义重大。因此,廖红科研团队选择茶产业作为科技服务农业的首选。

廖红教授亲自带领团队师生走访了茶企茶农上千家、定量分析几十万个代谢物及土壤数据,进行茶园不同施肥处理试验,深入研究土壤养分供应与茶叶产量及代谢物的关系。

在科学数据的基础上,采用“夏种养分高效大豆、冬种油菜”的间作方式。每年的5月底,在茶行中间套种大豆;9月,再把大豆埋入地下,腐烂后其养分直接被茶树根系吸收;到了10月,在每行茶树间种植油菜,第二年的3月底又把油菜埋入土里,转化成最好的绿肥供给茶树。以前是通过施复合肥来给茶树补充养分,现在直接用纯植物转化成茶树所需的各种营养成分。这样做,解决了过量施用化肥导致的土壤恶化问题,是值得推广的生态种植方法。

土壤与根系科研有个性也有共性,廖红科研团队目前以服务茶产业为主,据悉,今后将进一步扩大到果树、水稻等农作物,以科技力量推动生态农业发展,保障百姓食品安全和健康。

返回原图
/